Lyx i vardan

... eller tänk att

man kan sitta på en bryggservering o ta en dubbel espresso
i Lysvik.
Mera lyx är rester till lunch o en paj ur frysen till kvällen.

Makrill

i Värmland smakar INTE som i Bohuslän!

undrar hur mycket av den upplevelsen som sitter i "skallen" på mig!

Stackars makrill
... stekt hel ( med eller utan panering- en smaksak) 
med dill och sen smekt av grädde, vitt vin, fransk senap 
och mera dill!

Jordgubbsmarmelad

När gubbarna kostar 15 kr litern kan man köpa flera
så nu har jag frusit in och även gjort marmelad.

Smaksatte med lime och vanilj!
Kan rekommenderas å det varmaste.

Recept:
Skiva o sockra jordgubbarna (knappt 2 dl socker).
Låt stå o dra över natten i kylskåpet.
Koka i 10 minuter, skumma och dra av från värmen.
Tillsätt saften från en lime och en tesked Vanilla samt
knappt i dl gelésocker ( prova dig fram eller ta pektin enl förpackning).
Koka upp o häll sedan över i rena fina små burkar.

Fisk o fisk o paj

Veckan har erbjudit fiskafänge utan dess like
och jag har fått rejält med gösfiléer i frysen.

Makrillen gick också till / i fiskbilen vid Konsum/!

... och när grannen spontant kommer över med en ljuvlig paj till middag
blir det även makrill i frysen!
Nu börjar jag få matlagningsabstinens.

4 och 5 juli

är såna där ätauteinaturen dar.
Inte så nyttiga kanske men mycket goda
VAR man äter är viktigare än VAD
korv grillad på stranden
kolbulle invid kolmila

Sallad på turkosa fatet

Det blev inte tokigt alls!
På det turkosa fatet från Matheus
kan till och med blodpudding se läcker ut!

Äta o skita!

En lättare frukost och helst en riktigt stadig lunch och till middag något som är alltför kraftigt.
Då vet jag att jag o min mage funkar!
Ska det vara så svårt att efterleva ....

Idag blev det rester till lunch (kålpudding från igår)
och middagen blir vad grönt jag kan uppbringa i landet idag.
Tillskott krävs förstås, brödkrutonger, lite parmesan o olja.

Kan nog bli lite varmrökt fläsk också.